偏脸子是老哈尔滨的符号之一,偏脸子是一个地名,位于经纬街偏南新阳路两侧,这是只有老哈尔滨人才知道的文化符号,会带给本土的食客潜移默化的成就感,以及老哈尔滨人的记忆,也会给外地的食客“吃文化”代入感。偏脸子羊蛋王每一个店营业额都创作了一个神话,这不是偶然的,这是必然的,因为我们做的不是一个商人在做的事,我们在做一个家庭该做的事,老板就是家长,我们像家人一样对待员工,我们像家人一样对待顾客,想之所想,而不是把利益放在位。
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