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职位详情
工作内容:烤鸭店兼职营业员,需要学炸鸭架、配餐等工作
岗位要求:勤快认真,沟通表达顺畅
人员要求:身体健康
公司介绍
公司简介汪世兴京味烤鸭是哈尔滨途鸭企业管理有限公司主营项目品牌之一,以其创业者汪世兴先生命名,成立于2017年5月,截止至今分布在哈尔滨市主城区共计50家直营店。 汪世兴京味烤鸭与众不同,烤鸭用料讲究,工艺精细,将前人的烤鸭制造工艺与现代化技艺相结合,在工艺上采用20多道工序,结合东北人的口味,先将鸭子去除腥味再进行烤制,在烹饪工艺上有较大的改变,与加盟品牌“汪氏三兄弟烤鸭”在味道和口感不同之外,其吃法更独具特色,食用时搭配秘制的甜酱,裹着葱白丝,卷入荷叶薄饼,既美味又实惠,同时这也是深受消费者喜爱的原因。 产品特色: 用料讲究、只用北京鸭 汪世兴京味烤鸭用料为名贵肉食北京鸭,传说,这种纯北京鸭的饲养,约起源于两千年前,是因辽、金、元的帝王经常在北方的草原上狩猎,偶获此纯白鸭,后经人工饲养,一直延续下来,现在,北京鸭已成为世界上名贵鸭种,蜚声海外。北京鸭属水禽,肉质细腻,口感良好,营养丰富,含有大量的不饱和脂肪酸,在人体内不积蓄,人体吸收后能软化心脑血管。北京鸭的表皮中含有大量的胶原蛋白,是美容佳品,它以色泽红润,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色享誉海内外。 口味纯正、皮脆肉嫩 烤成的鸭色呈枣红,油润发亮,皮脆肉嫩,腴美香醇,处焦里嫩,香气扑鼻。一般成品重2公斤左右,用刀片成柳叶片,片片带皮,食用时搭配秘制的甜酱,裹着葱白丝,卷入荷叶薄饼,即可入口品尝了。 椒盐鸭架、酥香可口 椒盐鸭架是汪世兴京味烤鸭的一大特色,烤鸭片去鸭肉后,剩余的鸭架经过油炸香酥可口,适合下酒或当作零食吃,鸭骨头非常酥脆,撒上椒盐,味道深入鸭骨,越吃越香,鸭架吃到舔手指! 秘制甜酱、开胃助食 汪世兴京味烤鸭之所以好吃,还有一个更重要的原因,就是它的甜面酱,汪世兴京味烤鸭的甜面酱是秘制的酱料,经历了特殊的发酵加工过程,它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质。鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸,食盐的加入则产生了咸味。咸甜适中,适合老人和孩子食用,而且甜面酱本身含有多种风味物质和营养物,不仅滋味鲜美,而且可以丰富烤鸭的营养和口味还具有开胃助食的功效。
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哈尔滨市道外区宏伟汪世兴烤鸭店
- 公司全称:哈尔滨市道外区宏伟汪世兴烤鸭店
- 企业法人:谭福刚
- 注册资本:
- 信用代码:92230104MA1BLKTTXB
- 成立时间:2019-05-29 00:00:000000
- 经营状态:正常
- 注册地址:哈尔滨市道外区宏南小区1栋7号门市
- 经营范围:食品生产经营
- 所属行业:娱乐休闲/餐饮/服务
- 企业规模:50-99人
- 22简历查看率
- 7年80天加入58